新着順:19/640 記事一覧表示 | 《前のページ | 次のページ》

骨付鳥

 投稿者:RS修平  投稿日:2014年 6月10日(火)20時06分54秒
  通報 編集済
  骨付鳥の発祥の店である一鶴(イッカク)。
親鳥とひな鳥の二種類あり、ツウは親鳥を食べるらしいのですが、初心者の私は二種類を食べ比べてみました。
二番目がひな鳥、店によっては若鳥と言うらしいですが、最後の画像が親鳥です。
結果、味や歯ごたえの好みは別にすれば、ひな鳥の方が圧倒的に食べやすかったです。
親鳥は硬くて食べにくい!切れ目は入れてあるのですが、食いちぎろうとすると肉汁が周りに飛び散ります。
 
》記事一覧表示

新着順:19/640 《前のページ | 次のページ》
/640